PANIFICAZIONE E ALIMENTARE

Alla base della scelta del sistema di pavimentazione di Bake My Day c'era un requisito molto specifico e non negoziabile: il panificio doveva mettere in sicurezza le aree attorno ai propri grandi forni, dove la sollecitazione sul pavimento è massima. Era necessario un ambiente che potesse essere mantenuto impeccabilmente pulito fino alla più piccola briciola, pur resistendo al calore estremo degli sportelli dei forni, dei carrelli di trasporto bollenti e della sanificazione quotidiana. I lavori sono stati eseguiti in modo professionale da SF industrigolv AB nel luglio 2026. La soluzione è stata UQESH® PF (2mm Gloss) – un pavimento in resina poliuretanica liscio e lucido, progettato per ambienti critici dal punto di vista igienico e certificato per spazi puliti.

Referenze

Altre Foto del Progetto

Perché UQESH® PF 2mm lucido è stato scelto per Bake My Day

• Certificato CSM Cleanroom Suitable Materials: la superficie ultra-lucida e compatta soddisfa i rigorosi requisiti CSM per gli ambienti puliti, garantendo che particelle microscopiche e polvere non possano annidarsi nel rivestimento né degradarlo.
• Spessore di 2mm per prestazioni ottimali: lo spessore standardizzato di 2mm garantisce il giusto volume di materiale, un'elevata resistenza all'usura e un margine di durabilità a lungo termine intorno ai forni.
• Superficie senza giunti e senza punti di accumulo dello sporco: la polvere di farina e le briciole si accumulano facilmente intorno ai forni. Essendo un pavimento in resina completamente privo di giunti e dalla finitura lucida, elimina ogni micro-fessura o poro in cui briciole e microrganismi potrebbero altrimenti annidarsi. Ciò rende la superficie estremamente facile da pulire.
• Tolleranza termica estrema vicino ai forni: il sistema resiste a un forte calore radiante, a versamenti di ingredienti caldi e a regolari lavaggi con acqua calda/pulizia a vapore senza staccarsi dal supporto né fessurarsi.
• Resistente ai carrelli pesanti dei forni: UQESH® PF assorbe gli elevati carichi puntuali delle ruote in acciaio dei carrelli pesanti dei forni e dei carrelli di trasporto senza deformarsi né graffiarsi.
• Installazione professionale: l'applicazione è stata eseguita da installatori specializzati di SF industrigolv AB per garantire una finitura e un'adesione perfette.
• Sicuro per il contatto alimentare e privo di odori: basato sulla tecnologia all'olio di ricino (francese A+) con zero odori durante l'installazione e l'esercizio, a garanzia che ingredienti e prodotti da forno non assorbano sapori né contaminazioni.

UQESH® PF offre pavimenti a contatto alimentare e per camere bianche che fissano un nuovo standard di igiene, pulibilità e durata nei panifici moderni.