HOTEL E CUCINA PROFESSIONALE

Quando Hotell Månen a Kungens Kurva si è proposto di allestire la propria cucina professionale, i requisiti andavano ben oltre le soluzioni convenzionali. L'hotel desiderava la nuova generazione di pavimentazioni per cucine professionali – un sistema progettato per resistere a carichi meccanici estremi, lavaggi con acqua calda, sostanze chimiche e un'usura intensa, contribuendo al tempo stesso attivamente a contenere le emissioni complessive dell'edificio. Su un'area di 100 m², il sistema è stato installato in una tonalità gialla che crea un ambiente di lavoro luminoso, fresco e ben visibile. Minimizzando l'impronta climatica e rispettando i requisiti più severi in materia di basse emissioni, il sistema di pavimentazione aiuta il proprietario dell'immobile a ottenere valutazioni più elevate nelle proprie dichiarazioni ambientali e certificazioni edilizie. I lavori sono stati eseguiti in modo professionale da SF industrigolv AB nel settembre 2026. La soluzione è stata UQESH® PF-Plus – il nostro pavimento in resina poliuretanica di origine biologica con antiscivolo integrato.

Referenze

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Perché è stato scelto UQESH® PF-Plus per Hotell Månen

• Certificato HACCP e GMP: con certificazioni ufficiali HACCP e GMP, il sistema di pavimentazione soddisfa i più elevati requisiti internazionali in materia di sicurezza alimentare e buone pratiche di fabbricazione nelle cucine professionali.
• 100 m² in giallo per un ambiente di lavoro ottimale: la tonalità gialla crea un ambiente di cucina luminoso e funzionale, dove la pulizia ed eventuali versamenti sono facilmente individuabili durante le normali operazioni quotidiane.
• Emissioni minime per una dichiarazione ambientale più solida: basato sulla tecnologia green dell'olio di ricino, UQESH® PF-Plus presenta valori di COV estremamente bassi (A+ francese e Byggvarubedömningen). Questo migliora la dichiarazione ambientale complessiva dell'edificio e supporta la certificazione secondo BREEAM, LEED e Miljöbyggnad.
• L'ultima generazione di tecnologia anti-usura per una durata di 25 anni: a differenza dell'epossidico o dell'acrilico tradizionali, PF-Plus combina durezza con una superficie estremamente resistente all'usura, in grado di sopportare carrelli pesanti, pentole che cadono e un'usura intensa in cucina, anno dopo anno.
• Completamente senza giunti: in quanto pavimento in poliuretano privo di giunti, forma una superficie completamente impermeabile e igienica. Grassi, umidità e residui alimentari non hanno alcun punto in cui depositarsi o penetrare nel calcestruzzo.
• Resiste a shock termici estremi e lavaggi con acqua calda: la cucina professionale di Hotell Månen richiede una pulizia quotidiana con acqua bollente e detergenti aggressivi. UQESH® PF-Plus tollera temperature elevate e sbalzi termici senza scollarsi o incrinarsi.
• Resistenza allo scivolamento integrata per un ambiente di lavoro sicuro: la texture superficiale personalizzata previene gli scivolamenti sulle superfici bagnate e unte, creando un ambiente di lavoro sicuro per il personale di cucina.
• Installato professionalmente da SF industrigolv AB: i lavori sono stati eseguiti con particolare attenzione ai raccordi con i canali di scolo e gli scarichi in acciaio inossidabile, per un deflusso e un funzionamento ottimali.

UQESH® offre pavimentazioni per cucine professionali e a contatto alimentare all'avanguardia assoluta – dove prestazioni superiori, igiene certificata e sostenibilità incontrano gli standard ambientali esigenti del futuro.