HÔTEL & CUISINE PROFESSIONNELLE

Lorsque Hotell Månen à Kungens Kurva a entrepris d'aménager sa cuisine professionnelle, les exigences dépassaient largement les solutions conventionnelles. L'hôtel souhaitait la dernière génération de revêtements de sol pour cuisine professionnelle – un système conçu pour résister à des charges mécaniques extrêmes, aux lavages à l'eau chaude, aux produits chimiques et à une usure intense, tout en contribuant activement à réduire les émissions globales du bâtiment. Sur une surface de 100 m², le système a été installé dans une teinte jaune qui crée un environnement de travail lumineux, frais et clairement visible. En minimisant l'empreinte climatique et en répondant aux exigences les plus strictes en matière de faibles émissions, le système de revêtement aide le propriétaire à obtenir de meilleures notes dans ses déclarations environnementales et certifications de bâtiment. Les travaux ont été réalisés de façon professionnelle par SF industrigolv AB en septembre 2026. La solution retenue a été UQESH® PF-Plus – notre sol en résine polyuréthane biosourcée avec résistance au glissement intégrée.

Références

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Pourquoi UQESH® PF-Plus a été choisi pour Hotell Månen

• Certifié HACCP et GMP : avec des certifications HACCP et GMP officielles, le système de sol répond aux exigences internationales les plus strictes en matière de sécurité alimentaire et de bonnes pratiques de fabrication dans les cuisines professionnelles.
• 100 m² en jaune pour un environnement de travail optimal : la teinte jaune crée un environnement de cuisine lumineux et fonctionnel, où la propreté et les éventuels déversements sont facilement repérables au quotidien.
• Émissions minimales pour une meilleure déclaration environnementale : basé sur une technologie verte à l'huile de ricin, UQESH® PF-Plus présente des valeurs de COV extrêmement faibles (A+ français et Byggvarubedömningen). Cela améliore la déclaration environnementale globale du bâtiment et facilite la certification BREEAM, LEED et Miljöbyggnad.
• La dernière génération de technologie anti-usure pour une durée de vie de 25 ans : contrairement à l'époxy ou à l'acrylique traditionnels, PF-Plus combine dureté et surface extrêmement résistante à l'usure, capable de supporter des chariots lourds, la chute de casseroles et une utilisation intensive en cuisine, année après année.
• Totalement sans joint : ce sol en polyuréthane sans joint forme une surface parfaitement étanche et hygiénique. La graisse, l'humidité et les résidus alimentaires n'ont donc aucun endroit où s'accumuler ou pénétrer le béton.
• Résiste aux chocs thermiques extrêmes et aux lavages à l'eau chaude : la cuisine professionnelle de Hotell Månen nécessite un nettoyage quotidien à l'eau brûlante et avec des détergents puissants. UQESH® PF-Plus tolère les hautes températures et les écarts thermiques sans se décoller ni se fissurer.
• Résistance au glissement intégrée pour un environnement de travail sûr : la texture de surface personnalisée évite les chutes sur les surfaces mouillées et grasses, créant un lieu de travail sûr pour le personnel de cuisine.
• Installation professionnelle par SF industrigolv AB : les travaux ont été réalisés avec une attention particulière portée aux transitions avec les caniveaux et évacuations en inox, pour un écoulement et un fonctionnement optimaux.

UQESH® propose des revêtements de sol pour cuisines professionnelles et adaptés au contact alimentaire à l'avant-garde absolue – là où performance supérieure, hygiène certifiée et durabilité répondent aux normes environnementales exigeantes de demain.